FB Vinařství
FB Vinařství je malá vinařská firma, která dbá na tradiční pěstování a poctivou péči o révu vinnou ve vinici a následně nemalý um ve výrobě vína na to, aby zákazníci ocenili víno v jeho poctivé, plné a ovocné chuti.
Upřednostňujeme klasické, přírodní a technologické procesy zpracování hroznů, kvašení a dozrávání vín. Hlavním sortimentem jsou zemská vína z vlastních vinic v pestré škále odrůd bílých a červených vín, pěstovaných na jižních svazích prosluněné vinařské oblasti "Pod Dubňansků horů".
Pěstování révy vinné a výroba vína sahá do daleké rodinné historie.
U našich vín se snažíme o zachování odrůdovosti a ovocné chuti, vyhýbáme se urychlování dokvášení, upřednostňujeme přirozenou, i když zdlouhavější, technologii při dozrávání našich vín. Snažíme se zákazníkům nabídnout vše co hrozen za celé období ve vinici získal, tedy plnou chuť, vůni a svěžest. Při pití vína chceme, aby Vaše smysly a chutě neskončily jen na tom, že víno nějak voní a v chuti převažuje cukr. Vůní to začíná, ale dále byste měli pocítit různorodost příchutí a vjemů, což je podstata dobrého vína a u odrůdových vín obzvláště.


